電気圧力鍋で玄米を炊いたら、昔食べた玄米よりも美味しく感じました♡〜身体の中から健康に〜

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2021.08.24

 

 

 

 

 

私の母は兵庫県北部

 

但馬地方の出身です

 

 

 

 

 

今ではコウノトリが有名で

 

最近は帰れていませんが

 

 

コウノトリが途中で見れたら

 

運が良いね〜

 

いつも話しています

 

 

 

 

 

先日、母の地元から

 

団子の粉を取り寄せたので

 

 

その時に出石蕎麦

 

お米の食べ比べセットがあり

 

 

玄米か精米か選べたので

 

玄米で申し込んだんですsparkles.png

 

 

 ミルキークイーン

 

 

 

 

 

私の母と

 

旦那さんのお母さんは

 

 

小さい頃にずっと玄米を

 

食べていたので

 

 

今ではあまり玄米が

 

好きではなく

 

 

しかし私と旦那さんは

 

たまには玄米も

 

食べたいなぁと

 

希望がありましたblush.png

 

 

 

 

 

玄米を炊くのも

 

難しいイメージですが

 

 

今は電気圧力鍋があるので

 

これを使うと

 

美味しく炊けるのではないか?

 

と期待して 

 

調理をスタートしましたwink.png

 

 

圧力鍋で玄米ご飯

 

 

 

 

 

本当は玄米を炊く前に

 

水につけて

 

 

浸水6時間ほど

 

した方が良いらしいのですが

 

 

浸水の準備をしていなかったし

 

あんまり時間もないので

 

 

今回は圧力の時間を

 

長めに調節して

 

炊きたいと思います

 

(≧∀≦)

 

 

 本当は浸水させた方が良い

 

 

 

 

 

電気圧力鍋で

 

玄米を炊いた

 

仕上がりです 

 

 

 

玄米ご飯炊きあがり

 

 

 

 

 

浸水の手間を省いているので 

 

少し水を多めに入れたら

 

 

しっとりとした

 

炊き上がりになりましたrelaxed.png

 

 

 

水分多めの仕上がり

 

 

 

 

 

父も玄米を

 

またおにぎりで

 

持ってきて〜

 

と話していたので

 

 

実家に おみやげ用の

 

おにぎりも作りましたrice_ball.png

 

 

玄米おにぎり

 

 

 

 

 

今回 電気圧力鍋で

 

玄米を炊きましたが

 

 

昔 祖母の家で食べた

 

玄米とまた違い

 

 

より食べやすい

 

仕上がりになっていました♪

 

 

 

 

 

体の中から

 

健康にも気をつけて

 

頑張っていきたいと思いますfour_leaf_clover.png

 

 

 

 

 

皆さんも電気圧力鍋で

 

玄米を炊いてみてください♪

 

 

 

 

 

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お忙しい中、最後まで読んで頂き

ありがとうございました。

 

 

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